当店は、江戸落語でお馴染みの「居残り佐平次」に
登場する鰻の名店「荒井家」さんの跡を拝借し
開店しております。
場所は旧東海道、品川宿へ上がる坂道の入り口角。
古民家と路地、そして品川浦の水辺にもやう屋形船、
そんな下町の情緒と風情がお楽しみいただけます。
「居残り佐平次」は、
古今亭志ん生、志ん朝、両名人が得意とした大ネタ。
川島雄三監督の映画「幕末太陽伝」の元ネタとなった
お話としても有名です。
品川宿伝統の「和」をベースに「洋」のテイストをきかせたソース＆スパイスを使ったオリジナルメニューをお楽しみください。
当店の料理に使用している魚介類は築地市場より毎日直送で仕入れております。
なかでも鮪は、卸問屋・山二の新鮮な鮪を仕入れております。
他では手に入りにくい珍しいアゴ肉や頭肉などのお料理も取り揃えております。
居残り連のワインは、厳選した国内産ワインをセレクト。
店長自らワイナリーに足を運び、吟味したワインを
取り揃えております。
